Món này không chỉ dậy mùi thơm của sả ớt, những dẻ sườn còn đượm vị ngọt mát của sốt lê, món ngon lạ miệng khiến ai cũng thích.
Sườn sốt lê

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram sườn non
  • 300 gram lê
  • 50 gram cà-rốt
  • 50 gram bơ
  • 2 củ sả băm thật nhỏ
  • 2 trái ớt hiểm băm thật nhỏ
  • Dầu hào, đường, hạt nêm
  • Hành khô băm, tỏi băm
  • Bột mì, cỏ thơm, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
suon-sot-le

Sườn sốt lê

  • Sườn heo ướp với sả, ớt, ⅓ (một phần ba) có thơm, đường, hành khô, tỏi và ít dầu chiên.
  • Lê gọt bỏ vỏ, khoét bỏ lõi, cắt khoanh, ngâm trong nước có pha ít muối. lấy 100 gram lê ép lấy nước cốt.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt miếng. Đun chảy ½ (một phần hai) số bơ, cho lê và cà-rốt vào chiên qua, rắc ít muối tinh và cỏ thơm.
  • Bắc chảo, cho bơ vào, đun chảy, cho bột mì, nước ép lê vào xào, nêm muối, cỏ thơm.
  • Sườn cốt lết chiên vàng, bày ra đĩa, rưới sốt lên.

Mong các bạn ngon miệng với món sườn sốt lê.

Xem thêm : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam suon sot le suon chay toi suon cot let chien xu suon cuu nuong

nấu lẩu xoài kem bánh xu mì kiểu nhật bánh gạo cay cách làm bánh hành chè củ năng nước cốt dừa chè củ thit bam Trứng đúc thịt rim thịt ba chỉ com chien thit cá nấu bầu Rồng thit b pháÿ Dịp Valentine trái cây dầm xôi nướng chè trứng nấu xôi vị hành tây hoa cúc rán Món Nướng chè đau xanh nuoc dua chuối làm kem salad mang cut má ³ ngon mon an viet thit heo kho cai cuon thit sữa tươi mam ruoc chung dac biet canh ga sot gà mắm nhĩ creamcheese chuối Tom nuong sake chien gion banh trang cuon thit heo khác cách làm miến tôm ức gà Cách lam banh mi gà xiên que chả giò cuộn 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi ca mu cach nau cac mon an Kem mut làm chè khúc bạch xiu mai bánh mỳ kiểu Mexico Bánh mỳ cà phê sinh to xoai nau canh ga cach nau hai sam tart táo tiểu đường sữa trà nước trái cây hấp nghêu với trứng thit bo vien banh cam chien peter hoa thiên lý xào thịt bò đậu phụ cuốn lá lốt quà valentine mam tom bất sa tế Phi cach nau cac mon canh cach nau che đậu đen ngon sua chua Ga chien cá kèo kho quà tặng món lẫu bánh bèo chén hu tieu chay Me ga Mai Cach lam banh canh Mua lạnh Thịt Bò Kim chi toi sushi thom ngon Nhật canh chua cÃƒÆ chân gà rán sả ớt Có goi mit non Cá chép giá mon an Bí quyết giữ mùi cho gia vị cách làm kem trà xanh Trè 潞 dua chua cu sen kieu nhat hẹ hướng dẫn làm phụ kiện cach lam thit heo trung quoc KIM Ca Kho cách làm chè trôi nuơc thóp TrÃÆi Mon Thai lẩu cua đồng XÃo Đồ uống Tiệc âm thực cach lam mut cui dua hau canh xương gà Trung ga nuong bo thit món khai vị món ăn vặt Mì xào giòn chay nom chay